Serata di festa på Central Restaurant 17.oktober

Italia er først og fremst kjent for sin gastronomi og verdens største produsent av vin. Denne kvelden smaker vi oss gjennom en 4-retter meny med italienske retter og tilpassede viner!

Vårt kjøkken suppleres med vinkjenner Hans Olav Kjeljebakken som presenterer både nye og kjente italienske skatter fra Vinmonopolets store utvalg.

Meny

Anti Pasti

Spekeskinke, marinerte oliven, fylte paprika, focaccia, hjemmelaget aioli

***

Forrett

Sitron risotto servert med stekte kamskjell og micro greens fra Elverum

***

Hovedrett

Langtidstekt lammegryte med historiske tomater servert på kremet polenta

***

Dessert

Hjemmelaget tiramisu